Kalendarium wydarzeń
DWOREK TV | Wywiad z Noviką
02 maja pon, 19:00
DWOREK TV | Wywiad z Noviką
DWOREK TV | Koncert Noviki
04 maja śr, 19:00
DWOREK TV | Koncert Noviki
Rodzaje wykluczenia  – spotkanie z Magdaleną Środą | Horyzonty równości
04 maja śr, 19:00
Rodzaje wykluczenia – spotkanie z Magdaleną Środą | Horyzonty równości
Strefa Rodzica / Батьківська зона
05 maja czw, 10:00
Strefa Rodzica / Батьківська зона
Birma – kraj tysięcy pagód | Pociąg do podróży
05 maja czw, 19:00
Birma – kraj tysięcy pagód | Pociąg do podróży
International Cracow Singers | Hiszpania
06 maja pt, 19:00
International Cracow Singers | Hiszpania
International Cracow Singers | Armenia
07 maja sob, 19:00
International Cracow Singers | Armenia
Teatr dla dzieci | Witajki i papatki
08 maja nd, 16:00
Teatr dla dzieci | Witajki i papatki
Spotkanie poetyckie z Jarosławem Burgiełem | SABAS
09 maja pon, 18:00
Spotkanie poetyckie z Jarosławem Burgiełem | SABAS
Wiosenny koncert z operetką i musicalem | Spotkanie z operą i nie tylko…
09 maja pon, 18:00
Wiosenny koncert z operetką i musicalem | Spotkanie z operą i nie tylko…
DWOREK TV | WaluśKraksaKryzys u Renaty Głowackiej
09 maja pon, 19:00
DWOREK TV | WaluśKraksaKryzys u Renaty Głowackiej
Dobra kuchnia, dobre praktyki – spotkanie z Pauliną Kramarz | Horyzonty równości
11 maja śr, 18:00
Dobra kuchnia, dobre praktyki – spotkanie z Pauliną Kramarz | Horyzonty równości
Relacje z dziadkami | Rodzicielskie wspieracze
12 maja czw, 18:00
Relacje z dziadkami | Rodzicielskie wspieracze
O filmach i serialach z dr Olgą Szmidt | Dworek (pop)kultury
15 maja nd, 11:00
O filmach i serialach z dr Olgą Szmidt | Dworek (pop)kultury
Ale Meksyk! | Rodzinne warsztaty podróżnicze
15 maja nd, 16:00
Ale Meksyk! | Rodzinne warsztaty podróżnicze
Filozofia wegańska z Joanną Hańderek | Horyzonty równości
18 maja śr, 18:00
Filozofia wegańska z Joanną Hańderek | Horyzonty równości
Strefa Rodzica / Батьківська зона
19 maja czw, 10:00
Strefa Rodzica / Батьківська зона
Kolosowe postscriptum | Kolosowe spotkania
21 maja sob, 17:00
Kolosowe postscriptum | Kolosowe spotkania
Promocja tomu poetyckiego Eryka Ostrowskiego „Wolne fale” | SABAS
23 maja pon, 18:00
Promocja tomu poetyckiego Eryka Ostrowskiego „Wolne fale” | SABAS
Dworek TV | Madame Jean Pierre – jak powstaje emocjonalny warm jazz
23 maja pon, 19:00
Dworek TV | Madame Jean Pierre – jak powstaje emocjonalny warm jazz
Smoczy apetyt – Opowieść o krakowskiej kuchni | promocja książki
24 maja wt, 19:00
Smoczy apetyt – Opowieść o krakowskiej kuchni | promocja książki
Poulenc i Piazzolla | Muzyka (nie)poważna
26 maja czw, 19:00
Poulenc i Piazzolla | Muzyka (nie)poważna
Czy pies może ugryźć? | Akademia Barbakusa
28 maja sob,
Czy pies może ugryźć? | Akademia Barbakusa
my mrówy, mrówy turnusu! | Turnus w Dworku Białoprądnickim  w ramach Miesiąca Fotografii w Krakowie
28 maja sob, 12:00
my mrówy, mrówy turnusu! | Turnus w Dworku Białoprądnickim w ramach Miesiąca Fotografii w Krakowie
W Królestwie Smoków | Dzień Dziecka w Dworku Białoprądnickim
29 maja nd, 14
W Królestwie Smoków | Dzień Dziecka w Dworku Białoprądnickim
Panufnik, Twardowski, Górecki – arcydzieła polskiej kameralistyki XX wieku | Koncert
30 maja pon, 18:00
Panufnik, Twardowski, Górecki – arcydzieła polskiej kameralistyki XX wieku | Koncert
Bezpieczne wakacje | Akademia Barbakusa
04 cze sob, 10:00
Bezpieczne wakacje | Akademia Barbakusa
Nie tylko Everest. Góry świata Leszka Cichego
04 cze sob, 17:00
Nie tylko Everest. Góry świata Leszka Cichego
Mali ogrodnicy | Rodzinne warsztaty ogrodnicze
05 cze nd, 16:00
Mali ogrodnicy | Rodzinne warsztaty ogrodnicze
Spotkanie z Adamem Bodnarem | Horyzonty równości
08 cze śr, 18:00
Spotkanie z Adamem Bodnarem | Horyzonty równości
Bobobrzmienia | Koncert umuzykalniający z animacjami
12 cze nd, 16:00
Bobobrzmienia | Koncert umuzykalniający z animacjami
sty
lut
mar
kwi
maj
cze
lip
sie
wrz
paź
lis
gru
Jazz Club Dworek.tv JazzKultura
Wstęp wolny

Smoczy apetyt – opowieść o krakowskiej kuchni | Wydanie książki

Niezwykła podroż przez smaki i zapachy wieków! Tak najkrócej można opisać najnowszą książkę Mieczysława Czumy i Leszka Mazana „Smoczy apetyt. Opowieść o krakowskiej kuchni”. Spotkanie autorskie, promujące tę najnowszą publikację, odbędzie się we wtorek, 24 maja 2022, w Dworku Białoprądnickim.

Kraków to miasto niezwykłe pod wieloma względami – bogactwo historii, kultury i tradycji obejmuje także sztukę kulinarną. Dla wielu zaskoczeniem może być fakt, że krakowskie dziedzictwo kulinarne to także street food! Już w średniowieczu działały na ulicach faryny, czyli przenośne stragany z prostą żywnością dla mieszczan, kupców, żaków. Natomiast popularna ostatnio maczanka po krakowsku to „odkryty na nowo” przysmak krakowskich fiakrów, jedzony już w XVII wieku.

To właśnie kulinarnej przeszłości i teraźniejszości stolicy Małopolski Mieczysław Czuma i Leszek Mazan poświęcili swoją najnowszą książkę „Smoczy apetyt”. To bogato ilustrowana, niezwykła opowieść o kulinarnej przeszłości i teraźniejszości stolicy Małopolski. Teksty Autorów wzbogacone zostały felietonami m.in. Mikołaja Reya, Rafała Sonika i Charlesa Daigneaulta. Nie zabrakło też fotografii i ilustracji, a także autorskich przepisów dla wszystkich kochających kulinarne eksperymenty.

Książkę będzie można nabyć podczas spotkania.

Wstęp wolny.

Smok zjadający kucharza

Czytaj pozostałe aktualności

Postacie z seriali: Killing Eve, Opowieści podręcznej i Euforia
Zacznijmy z serialami i filmami | Ruszamy z nowym cyklem Dworek (pop)kultury
Jeszcze jeden odcinek? Tani poniedziałek w kinie? …
VOLUNTEERING IN POLAND
We are looking for six volunteers for the European Solidarity Corps project.When?From 1st October 2022 to 30 September 2023.Why?We strongly believe that hosting volunteers is a major opportunity for…
VOLUNTEERING IN POLAND
Pociąg z czterema wagonami
Wsiądź do pociągu byle... twórczego
Lato …
Lato z Akademią Popotam
Lato z Akademią Popotam
Dziecko grające na cymbałkach
Czerwcowe Gordonki z Melobobasem
Gordonki z Melobobasem to zajęcia …
X edycja Święta Krakowskiej Rodziny
Święto …
X edycja Święta Krakowskiej Rodziny
Newsletter